食物是我們必不可少的。我們都知道不同的食物，其補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素也是不同的，很多父母經(jīng)常通過食物療法來調(diào)養(yǎng)寶寶的身體，下面北京月嫂公司的專業(yè)護(hù)理師介紹，哪些食物對(duì)寶寶的大腦發(fā)育有益。

1、魚類。魚類中富含的蛋白質(zhì)，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分，這些都是幼兒大腦發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)元素。有專家認(rèn)為淡水魚所含不飽和脂肪酸沒有海魚高，而且當(dāng)今中國(guó)的淡水魚養(yǎng)殖水域污染較嚴(yán)重，因此建議，孩子食用淡水魚和海水魚的比例為1∶2。

2、堅(jiān)果。所有的堅(jiān)果對(duì)寶寶的大腦發(fā)育都是很有利的，其中效果最好的是核桃。核桃仁能益血補(bǔ)髓、強(qiáng)腎補(bǔ)腦，是強(qiáng)化記憶力和理解力的佳品。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3、4顆大核桃仁就夠了。

3、黑木耳。能凈化血液，輕身強(qiáng)記。對(duì)喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的堿性物質(zhì)能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動(dòng)脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。

4、蘋果。含有能增強(qiáng)記憶力的蘋果醇素。盡量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫加工過的蘋果脆片，以及調(diào)入大量穩(wěn)定劑和口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋果汁?，F(xiàn)榨蘋果汁最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完，防止蘋果醇素氧化。

5、蛋類。無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋類不僅是極好的蛋白質(zhì)來源，而且蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收后釋放出來的膽堿，能合成乙酰膽堿，乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于孩子的腦發(fā)育。

從飲食幫助寶寶調(diào)養(yǎng)身體，是最明智的選擇，預(yù)期給寶寶吃各種補(bǔ)養(yǎng)的藥物，還不如通過日常的飲食來幫助寶寶調(diào)養(yǎng)身體。幼兒期的寶寶是身體發(fā)育旺盛時(shí)期，所以父母一定要重視起寶寶的飲食。