蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。尤其是對(duì)于一個(gè)剛出生正處于成長階段的嬰兒來說，為了提高嬰兒的身體素質(zhì)，蛋白質(zhì)是最好也是不可或缺的人體能量。
那么，對(duì)于新生兒應(yīng)該如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢?具有多年母嬰護(hù)理經(jīng)驗(yàn)的北京育兒嫂跟大家分享一下新生兒喂養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)：
剛離開母體的小寶寶抵抗力低，照顧不周容易生病，新生兒最好的蛋白質(zhì)是母乳，但在媽媽奶水不足或缺乏情況下，就需要通過配方奶粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)了。新生兒宜食用蛋白質(zhì)含量在10%～20%的奶粉蛋白質(zhì)粉，過量的食用高濃度蛋白質(zhì)會(huì)讓嬰兒腹瀉、酸中毒、高滲性脫水、發(fā)熱、血清尿素和氨升高等，無益甚至有害。
嬰幼兒新陳代謝主要依賴蛋白質(zhì)來維持，對(duì)蛋白質(zhì)的量不僅要求高，而且對(duì)質(zhì)的要求也很高。作為新生兒最好的蛋白質(zhì)自然是母乳，在母乳不足時(shí)，人工喂養(yǎng)者在蛋白質(zhì)的質(zhì)量低于母乳時(shí)，需要在量上的增加來高于母乳喂養(yǎng)者。
嬰幼兒每日營養(yǎng)素的需要量與成人不同，需要量相對(duì)愈高。同時(shí)嬰兒體內(nèi)營養(yǎng)素的儲(chǔ)備量相對(duì)小，適應(yīng)能力也差。一旦某些營養(yǎng)素?cái)z入量不足或消化功能紊亂，短時(shí)間內(nèi)就可明顯影響發(fā)育的進(jìn)程。
母乳喂養(yǎng)時(shí)每日蛋白質(zhì)需要量每公斤體重2克;牛奶喂養(yǎng)時(shí)為3.5克;以大豆及谷類蛋白供給時(shí)則為4克。同時(shí)，嬰幼兒的必需氨基酸的需要量遠(yuǎn)高于成人，因?yàn)閶雰后w內(nèi)的酶功能尚不完善，其必需氨基酸的種類也多于成人，而嬰兒自身不能合成這些氨基酸，只能從食物中供給。注意，新生兒不可補(bǔ)過多蛋白質(zhì)，要根據(jù)實(shí)際情況而定。
新爸爸新媽媽不能讓寶寶長期吸收精細(xì)的蛋白質(zhì)食物，會(huì)讓寶寶的消化功能得不到訓(xùn)練和發(fā)揮，根據(jù)“用進(jìn)廢退”的規(guī)律，消化功能不能得到很好的發(fā)育機(jī)會(huì)。這樣會(huì)讓消化功能減緩發(fā)育、腎臟負(fù)擔(dān)大的狀況出現(xiàn)，影響了寶寶的健康。
也就是說新生兒是特殊的群體，它需要細(xì)心的呵護(hù)，耐心的喂養(yǎng)，作為爸爸媽媽在補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，一定要按照不同情況仔細(xì)對(duì)待，不能多補(bǔ)蛋白質(zhì)造成嬰兒的腸胃和腎臟負(fù)擔(dān)，不中或缺乏會(huì)讓影響嬰兒的發(fā)育，所以家長一定要適量適合適時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。